Pas moins de 350 000 tonnes de roc ont dû être déplacées. La montagne a été descendue de près de 40 pieds et a été entièrement remodelée en plateaux de manière à fournir à la clientèle une vue spectaculaire sur le Lac et le mont St-Mathieu. Toutes les infrastructures sont souterraines : plus de 10 kilomètres de fils et tuyaux ont été enfouis. Certains fils électriques ont un diamètre supérieur à 5 centimètres.

De manière à protéger la clientèle et le lac St-Mathieu, une usine de traitement pour l’eau potable et une usine de traitement des eaux usées ont été construites. Les deux usines sont informatisées. Un test automatisé de l’eau potable est effectué chaque 15 minutes et, lorsqu’un problème est détecté, le responsable est immédiatement averti par messagerie texte.

Rien n’a été ménagé. En plus d’être situé directement sur le lac St-Mathieu, de nombreux équipements sont disponibles à la clientèle, notamment une piscine chauffée avec glissade, des jeux d’eau, une pataugeoire pour les petits une trampoline géante, une aire de jeux, un minigolf, et une piste de BMX. Pour les jours avec une température moins clémente, une grande salle de 32’ x 80’ avec terrasse a été construite et dipose d’équipements de fitness, de son et de cinéma.

Près de 400 arbres ont été transplantés sur le site et quelques platebandes de fleurs ont été construites.

« Poursuivre des travaux d’une telle ampleur pendant que le camping demeure ouvert a demandé une planification de tous les instants. Il a fallu se tenir proche de notre clientèle et s’ajuster constamment pour gérer les dérangements occasionnés par les travaux», lance Martin Bruneau, gérant et copropriétaire.

Classifié 5 étoiles et récipiendaire du prestigieux prix de Camping de l’année au Québec, Camping KOA Bas Saint-Laurent compte 250 sites dont 8 cabines toutes équipées. Camping KOA Bas-Saint-Laurent est franchisé de KOA (Kampgrounds of America), le plus important réseau de campings au monde.

Source et photo : Journal Infodimanche

Pour cette nouvelle saison touristique, le chef Ghislain Dubé sera aux commandes du restaurant de l’auberge, dont les propriétaires sont Thomas Gagnon, Martin Bruneau et Jérôme Bérubé.

M. Dubé était chef‐cuisinier et propriétaire du restaurant l’Alternatif de Rimouski de 2010 à 2015. Détenteur d’un DEP du Centre de Formation Professionnelle de Rivière‐du‐Loup obtenu en 1967, il cumule 45 années d’expérience comme chef dans différents restaurants du Québec. « Au cours des dernières années, le Lac St‐Mathieu est devenu une station balnéaire de renom dans l’Est du Québec. L’Auberge 4 Saisons de St‐Mathieu en est le centre et c’est pour moi un défi stimulant à relever. Après un an de retraite, on devrait avoir beaucoup de plaisir, surtout que je suis épaulé par mon épouse et mes enfants », lance Ghislain Dubé, chef cuisinier.

L’Auberge 4 Saisons, située sur les rives du Lac St-Mathieu, est née il y a 40 ans. Elle est voisine immédiate du Parc du Mont St‐Mathieu ainsi que du Camping KOA, et jouxte la plage du lac.

Informations : 418 738‐2444 ou auberge4saisons.com

Photo : gracieuseté
Source : Adeline Mantyk, Journal L’Avantage

C’est l’aboutissement de plusieurs années de travaux et d’aménagements pour le président de l’entreprise, Thomas Gagnon. « Il a fallu cinq ans de travail acharné pour passer de deux à cinq étoiles. Notre camping devient ainsi le premier et le seul à obtenir ce statut parmi les 130 campings que compte l’Est du Québec. »

En 2014, Camping Koa Bas-Saint-Laurent a investi dans la construction d’une aire de jeux, d’une piscine chauffée, d’une pataugeoire, spa, jeux d’eau chauffée, salle des campeurs avec terrasse, équipements d’exercice et jeux intérieurs. Ces équipements s’ajoutent à la trampoline géante qui était déjà en place. De plus, le camping dispose d’une plage de sable fin sur les berges du lac Saint-Mathieu. Ces infrastructures peuvent être utilisées gratuitement par les campeurs. De plus, en 2015, elles seront accessibles pour un coût journalier aux touristes de passage et aux gens de la région.

Camping Koa Bas-Saint-Laurent a triplé son chiffre d’affaires au cours des deux dernières années et il a connu une excellente saison 2014. De nouveaux sites seront ajoutés pour l’été prochain, faisant passer la capacité d’accueil à 170 emplacements.

Le camping peut accueillir des tentes, tentes-roulottes et véhicules récréatifs de toutes dimensions. La location de chalets donnant directement sur le lac est également offerte. Le camping est franchisé KOA, la plus importante bannière de campings au monde.

Source et crédit photo : Thérèse Martin, L’Avantage